Nero di Troia IGT

Indicazione Geografica Tipica

Caratteristiche del prodotto:
- si ottiene dalla vinificazione di un'accurata
selezione dell'omonima Uva di Troia coltivata da tempo nell'alta Puglia
- vendemmia manuale - meccanizzata;
- imbottigliamento sterile a freddo.;

Proprietà:
- vino rosso fermo, con gradazione alcolica di 12,5% Vol.
Colore:
- rosso brillante intenso con riflessi violacei;
Profumo:
- intenso e fruttato con note speziate;
Sapore:
- fresco,gradevolmente acisulo e di buona struttura;
Si consiglia con:
- primi piatti al ragù, lasagne e grigliate di carne;
Temperatura di servizio:
18-20° C.