Muller Thurgau IGT

Indicazione Geografica Tipica

Caratteristiche del prodotto:
- si ottiene dalla vinificazione delle migliori uve di Muller Thurgau;
- vendemmia manuale - meccanizzata;
- rifermentazione in autoclave con lieviti selezionati;
- imbottigliamento sterile a freddo.
Proprietà:
- vino bianco frizzante con gradazione alcolica di 12% Vol.
Colore:
- giallo paglierino con riflessi dorati;
Profumo:
- intenso e persistente, fruttato e floreale, decisi i fiori gialli;
Sapore:
- secco, fresco, gradevolmente caldo con retrogusto morbido;
Si consiglia con:
- pesci in salse elaborate, formaggi di media stagionatura e con frittate di erbe;
Temperatura di servizio:
8° - 10° C.