Rosso

Vino da tavola

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

vino dalle interessanti qualità organolettiche prodotto con moderne tecnologie di vinificazione sul territorio nazionale.

PRINCIPALI CARATTERISTICHE DI LAVORAZIONE:

- vendemmia manuale e meccanizzata;

- breve macerazione;

- spremitura soffice;

- fermentazione a temperatura controllata;

- imbottigliamento sterile a freddo.

Proprietà: vino rosso secco fermo, con gradazione alcolica di 10% Vol.

Colore: rosso intenso.

Profumo: delicato, vinoso.

Sapore: abbastanza fresco, sapido ed equilibrato.

Si consiglia con: salumi e formaggi di breve stagionatura.

Temperatura di servizio: 14° - 16° C.