Nel lontano 1910 un giovane uomo partì da Trani, dalla provincia di Bari, per cercare fortuna al Nord e si fermò a Seveso, in brianza, a nord di Milano. Non fu una scelta casuale, infatti qui si trovava, e tutt'ora c'e', la stazione ferroviaria, dove allora arrivavano i treni con vagoni che trasportavano vini in fusti di legno.

Il signor Losito aprì un osteria con cucina e iniziò a vendere vino. Allora vendeva il semplice calice, il bicchiere di vino che in alcuni casi veniva servito nella tipica “scüdela”, il tutto accompagnato dalle ottime specialità cucinate dalla moglie. Il successo fu

tale che i coniugi iniziarono a essere noti e riconosciuti con il nome del loro paese di origine.. "i Trani".
La famiglia si allargò e nacquero quattro figli, tra di essi Michele che sposò Renata e si trasferirono a Lentate sul Seveso dove aprirono una trattoria, avviando così un ‘attività che sarebbe stata tramandata di generazione in generazione.
Nel loro bar veniva venduta la "fiaschetta" , la classica bottiglia di vino bombata e rivestita di paglia. L'ingegno non è mai mancato alla famiglia Losito, infatti Michele iniziò a consegnare il vino direttamente a domicilio per ampliare notevolmente il giro di clienti e di mercato. Erano i tempi giusti e chi osava e tentava la fortuna con entusiasmo e tanto lavoro otteneva grandi risultati. Così negli anni '50 Michele trasferì l'attività in periferia per sfruttare spazi più ampi, adatti all'esponenziale espansione della loro attività.

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